Cena con e in onore di Giorgione – 26 Luglio 2023

Si comunica che i posti disponibili sono esauriti

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

Evento “Show Cooking con Giorgione: conoscere la cucina della tradizione rustica montefalchese”. L’evento si terrà dalle ore 20.30 alle ore 23.30 presso il Chiostro di Sant’Agostino a Montefalco, mercoledì 26 luglio 2023. Al centro della serata lo show cooking di Giorgione che cucinerà un piatto tipico umbro da lui rivisitato “Maltagliati alla Giorgione”.
I partecipanti potranno interagire con il cuoco, conoscere da vicino le ricette della tradizione rustica montefalchese, gli ingredienti e i dettagli sulla preparazione dei piatti, il tutto in un’atmosfera divertente e vivace. Un’occasione per conoscere la storia della gastronomia locale umbra e nello specifico la cultura culinaria montefalchese attraverso le pietanze da lui preparate, valorizzando sapori e ingredienti originari del luogo in cui l’evento si tiene.
Le ricette dei piatti che compongono il menù sono tratte dal libro “La cucina della tradizione rustica montefalchese tra riti, usanze e memorie del passato” del prof. Luigi Gambacurta.

Menu:

Antipasto: bruschette all’olio di Montefalco e al pomodoro, pizza sotto lu focu con coratella, pappa al pomodoro, salumi e pecorino locale.

Primi: gnocchi al sugo d’oca, tagliatelline al Sagrantino.

Secondo: Lu padellacciu con patate al forno.

Dolce delle monache.

Potete acquistare la cena da questo link: https://www.prolocomontefalco.it/negozio/

I prezzi sono di € 35.00 per adulti e € 15.00 per bambini da 5 fino a 12 anni. Fino a 5 anni i bambini non pagano, ma è necessaria la prenotazione. Il pagamento avverrà tramite carta di credito, bonifico bancario o contattando i numeri seguenti per la cena con Giorgione a Montefalco:

Info e prenotazioni:

Chiara: 349 092 8521

Natalina: 347 517 7806